『ムートン・カデ・ルージュ カンヌ・リミテッド・エディション 2013』が入荷しました。

毎年フランスの都市カンヌにて世界的に最も有名な映画祭である「カンヌ国際映画祭」が開催されています。
第68回の今年は5月13日から24日までで、このワインボトルは今回のために造られた特別なボトルとなっております。

ムートン・カデはカンヌ国際映画祭のオフィシャル・パートナーとなっており、毎年映画祭のパーティー会場には特設ブースが設けられ、俳優や各国のセレブたちがランチや夜のパーティーでムートン・カデを楽しんでいます。

カシス、黒スグリ、レッドカラントなどの果実やハーブのニュアンスと、バニラやキャラメル、ホワイトチョコレートなど、オーク樽を想わせるような香りが豊か。なめらかで豊かなボディに心地よく調和のとれた、親しみやすい味わいが印象的です。
すいすい飲めるスムースなスタイルながら、キレの良い酸味が全体を引き締め、とてもバランスの良い仕上がり。巨峰のようなジューシー味わいが余韻まで続き、何とも心地の良い飽きのこない味わいです。
牛肉の赤ワインソースや、ラムチョップのハーブ焼などと良く合います。

今回の記念ボトルは愛らしいシネマフィルムのモチーフと、カンヌ国際映画祭のオフィシャル・ロゴがエッチングでデザインされています。
ワインファンはもちろん、映画ファンにもたまらない１本です。
現在開催中の映画祭に想いを馳せながら、ぜひお愉しみください。

アルコール度数: 12.5％
容量: 750ml
産地：フランス
ヴィンテージ：2013年
葡萄品種： メルロー（80％） カベルネ・ソーヴィニヨン（12％） カベルネ・フラン（8％）

『ザ・イングリッシュウイスキー　ロイヤルベイビーボトリング』が入荷しました。

英王室のウィリアム王子の妻キャサリン妃が今月5月2日、第2子シャーロット王女を出産したいへん話題となりましたが、このボトルは2013年7月22日に誕生した第1子プリンス・ジョージを祝い、イングランドのセント・.ジョージズ蒸溜所がリリースした超限定のシングルモルトとなります。

『ザ・イングリッシュウイスキー』はイングランド東部ノーフォークに創業したセント・ジョージズ蒸溜所でつくられるシングルモルトウイスキーです。この蒸溜所は2006年にプリンス・チャールズにより公式にオープンし、現在もチャールズ所有の樽が熟成されています。使用している大麦は蒸溜所から30マイルのサンドリンガム産で、このサンドリンガムには1862年から4代続く王室の私邸があり、王室と何かと縁の深い蒸溜所といえます。
『ザ・イングリッシュウイスキー ロイヤルベイビーボトリング』は、ピーテッド麦芽を使用し、バーボンバレルで熟成したシングルカスクボトリングで、330本の限定生産となっております。
まだ、若いながらも大器の片鱗が垣間見られるイングリッシュ・シングルモルトです。
真紅の外箱も非常に鮮やかな、まさにメモリアルな逸品。シャーロット王女のご誕生をお祝いしながら次の記念ボトルに期待しつつ、ぜひ味わってみてください。

カスクタイプ : バーボンバレル
カスクナンバー : No.0125
アルコール度数: 46％
容量: 700ｍｌ
色 : イエローゴールド
香り : ピートスモーク、麦芽、ホワイトチョコ、アケビ、蜂蜜、レンゲソウ、潮風
味 : やわらかな口当たり。スモーキー。ピート、バニラ、オーク、蜂蜜、レモンピール、ハーブ

『スプリングバンク 18年』が入荷しました。

昨年の11月に当店に入荷し、あっという間に売り切れてしまった人気ボトルの再入荷です。

スプリングバンクはピートで6時間乾燥させたミディアムピートの麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるシングルキャンベルタウンモルトです。

熟成樽はシェリー85%、バーボン15%ほどとなっております。
色はアンバーで、グラスに注ぐと、潮、アプリコット、サルタナレーズン、バニラ、石炭といった「シェリー樽熟成のスプリングバンク」ならではの香りが詰まっています。
味は海水で洗ったシシリアレモンをベースに、塩キャラメル、ミルクチョコを挟んだウエハース、 サルタナレーズン、アプリコット、シトラスビター、バニラ、シェリー、オークが絶妙なバランスでお互いを高め合っています。

前回お試しになれなかったお客さま、ぜひ飲んでみてください。

《テイスティングコメント》
・色：アンバー
・香り：サルタナレーズン、アプリコット、海、バニラ、シェリー、オーク
・味：サルタナレーズン、アプリコット、シトラス、ミルクチョコ、オーク、野生のグミ

『ヘーゼルバーン 10年 ＆ 12年 [2015年リリース]』が入荷しました。

こちらはスプリングバンク蒸溜所においてノンピート麦芽を使用し、3回蒸溜でつくられるシングルモルトです。
へーゼルバーンは1925年に閉鎖された蒸溜所の名前で、キャンベルタウンモルトの復興を目指し、スプリングバンク蒸溜所が1997年からその名を冠して生産しています。
また、1920年にはニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝氏が5カ月に渡り実習を行ったことでも知られています。

100%バーボン樽熟成の10年ものと100%オロロソシェリー樽熟成の12年ものを揃えさせていただきました。
ぜひ飲み比べていただきまして、それぞれの風味をお楽しみください。

写真右：【ヘーゼルバーン 10年】
100%バーボン樽熟成。香りは煮込んだ洋梨、アップルパイ、蜜蝋、キャラメルで、味はバニラ、蜂蜜の芳醇な甘さに甘草、オレンジピールの心地良いスパイ スで、クリーミーなミルクチョコレートのアフターへと繋がります。バーボン樽熟成で、ヘーゼルバーンの個性を今まで以上に打ち出しています。

写真左：【ヘーゼルバーン 12年 [2015年リリース]】
100%オロロソシェリー樽熟成。香りは高貴なソーテルヌワインのような甘さ、酸味のあるストロベリージャム、クルミのナッティさ、グリーンアップルの爽 やかさが見事な四重奏を奏でます。ねっとりとしながらもクリアな液体は、金柑、レモン、洋ナシなどの黄色果実、バニラファッジ、塩気のあるストロベ リージャムにレモングラスの爽やかなフレーバーです。アフターのマーマレード、ペッパーそして潮風が最高のエンディングを約束します。

『ホワイトオーク [WHITE OAK] シングルモルト あかし 5年 シェリーバット』が入荷しました。

江井ヶ嶋酒造からリリースされている、『ホワイトオーク あかし』の限定品になります。限定1,000本という貴重なボトルです。

江井ヶ嶋酒造株式会社は酒蔵としては明治21年の創業で、ウイスキー造りは大正8年からという、日本のウイスキー創成期を歩んできたメーカーです。

モルト本来の味を愉しんでもらうため、原酒のまま割り水をせずにノンチルフィルター（冷却ろ過せず），ノンカラー（無着色）で瓶詰めされています。
スパニッシュオークシェリー樽（バット500L）で5年半貯蔵した、シングルモルトウイスキーです。
ぜひいちどお試しください。

麦芽 : 英国産100%
カスクナンバー : No.5158
限定 : 1,000本
香り : 非常にエステリーでエレガント。少しヨードを感じる。
味 : ドライでスムーズ。ドライフルーツのような味わい。加水でフローラル。